Bio Paranusskerne

Bio Paranüsse sind die Samen des Paranussbaums (Bertholletia excelsa), der in den tropischen Regenwäldern Südamerikas wächst. Diese großen, knackigen Nüsse sind bekannt für ihren milden, buttrigen Geschmack und ihren hohen Gehalt an Selen, einem essenziellen Spurenelement.

Eigenschaften von Bio Paranüssen

• Herkunft: Paranussbäume wachsen wild in Ländern wie Brasilien, Bolivien und Peru.
• Geschmack: Mild-nussig, mit einer cremig-buttrigen Note.
• Textur: Fest und knackig.
• Nährstoffe: Reich an Selen, Magnesium, gesunden Fetten und Antioxidantien.

Gesundheitliche Vorteile

• Selenreich: Eine einzige Paranuss kann den Tagesbedarf an Selen decken, was für das Immunsystem und die Schilddrüsenfunktion wichtig ist.
• Herzgesundheit: Enthält ungesättigte Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen.
• Antioxidativ: Die enthaltenen Nährstoffe helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Energiequelle: Bio Paranüsse sind eine nahrhafte und sättigende Snackoption.

Verwendungsmöglichkeiten

• Snacks: Bio Paranüsse können pur oder leicht gesalzen als Snack genossen werden.
• Backen: Geeignet für Kuchen, Kekse oder Müsliriegel.
• Kochen: Bio Paranüsse können in Salaten, Gemüsegerichten oder Pestos verwendet werden.
• Ölherstellung: Paranussöl wird aufgrund seiner pflegenden Eigenschaften auch in der Kosmetik verwendet.

Richtige Lagerung

• Lagern Sie Bio Paranüsse an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort.
• Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische und Aroma zu erhalten.
• Vor Feuchtigkeit schützen, da die Nüsse leicht ranzig werden können.

Hinweis

Aufgrund des hohen Selengehalts sollten Bio Paranüsse in Maßen verzehrt werden. Eine Menge von 1–3 Nüssen pro Tag wird empfohlen, um eine Überdosierung zu vermeiden.

Fazit

Bio Paranüsse sind nicht nur lecker, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Selen und andere wichtige Nährstoffe. Sie eignen sich perfekt als gesunder Snack oder als Zutat für zahlreiche Gerichte.